Resep: Otak Otak Ikan Tengiri Goreng Sederhana

Otak Otak Ikan Tengiri Goreng. Pada halaman ini saya bakal memberi informasi perihal resep yang selagi tren di Indonesia. Otak Otak Ikan Tengiri Goreng, menu ini memang lagi meluap yang cari bakal resepnya gara-gara makanan ini tokcer dalam mengolahnya. anda sanggup menatap resep dan cara mendatangkannya di bawah ini: Ibu bisa masak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng dengan 23 bahan dan 5 langkah.

Kamu bisa membuat Otak Otak Ikan Tengiri Goreng dengan 23 bahan dan 5 langkah.

Bahan dan Bumbu Otak Otak Ikan Tengiri Goreng

1. Siapkan 250 gram Ikan Tengiri.
2. Siapkan 250 gram Tepung Tapioka/Sagu Tani.
3. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 70 ml Santan Kental (optional, boleh diganti air saja).
6. Siapkan Secukupnya Air (sampai Adonan bisa dibentuk).
7. Sediakan 1 butir Telur.
8. Sediakan 50 ml Minyak Goreng.
9. Siapkan 1 helai Daun Bawang.
10. Siapkan 1 sdt Garam.
11. Sediakan 2 sdm Kecap Asin.
12. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk (optional).
13. Sediakan Bumbu Kacang.
14. Siapkan 2 genggam Kacang Tanah.
15. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
16. Siapkan 5 buah Cabai Rawit Orange.
17. Siapkan 5 buah Cabai Merah Kertiting.
18. Siapkan Air Asam Jawa (1 sdt Asam + Secukupnya Air).
19. Siapkan 2 sdt Gula Merah.
20. Sediakan 1 sdt Garam.
21. Siapkan 2 sdm Saus Cabai.
22. Siapkan 1 helai Daun Serai/Sereh.
23. Sediakan 2 lembar Daun Salam.

Cara Memasak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng

untuk menciptakan masakan dari resep Otak Otak Ikan Tengiri Goreng ini, anda cuma mesti menjejaki prosedur prosedur yang pernah kami cawiskan:

1. Otak - Otak: blender Bawang Putih, Bawang Merah, Ikan Tengiri, Santan, Air, Telur sampai halus;.
2. Tambahkan Tepung Tapioka, irisan Daun Bawang, Minyak Goreng, Garam, Kecap Asin, Merica Bubuk dan aduk sampai rata;.
3. Bentuk adonan (sesuai selera) lalu kukus selama 20 menit (pastikan Kukusan sudah mengepulkan asap baru mulai dihitung waktunya). Jika sudah matang, boleh langsung digoreng atau disimpan dalam Kulkas;.
4. Bumbu Kacang: goreng Kacang Tanah lalu haluskan (saya diuleg supaya tekstur Kacang masih berasa, boleh diblender juga). Kemudian uleg/haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan Serai/Sereh dan Daun Salam, aduk aduk sebentar sampai aroma Serai tercium;.
5. Masukkan Kacang, Air Asam, Gula Merah, Garam, dan Saus Cabai. Tambahkan secukupnya Air jika masih terlalu kental, cicip dan koreksi rasa sesuai selera, masak hingga mendidih..

begitu informasi yang bisa kami bagikan hal resep masakan yang selagi tren di indonesia pada kemungkinan ini. tak diperbolehkan lupa buat melihat resep resep lain di situs ini ya. sambut kasih dan juga selamat berupaya